sexta-feira, 20 de janeiro de 2012
quinta-feira, 19 de janeiro de 2012
segunda-feira, 16 de janeiro de 2012
Cafeteira Francesa
O grão de café deve ter moagem mais grossa para a preparação na cafeteira francesa.
A temperatura da água e o sabor do café
Para garantir uma extração ótima do café, a água deve estar abaixo do ponto de ebulição. Se a temperatura da água for muito alta, o sabor do café será amargo – se for muito baixa, o sabor do café será ácido, insípido e aquoso.
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| Foto: http://gostodefotografia.blogspot.com |
sexta-feira, 13 de janeiro de 2012
quinta-feira, 12 de janeiro de 2012
segunda-feira, 2 de janeiro de 2012
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